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En cuisine......
C' est la saison.......la saison de l' ail....
Mon petit paysan, est en pleine récolte.
Donc, il faut en profiter.
Aujourd' hui, il fait un peu moins chaud... ( 29°. Sous abri )Ce sera la journée de l ' AIL....
Aller dans le jardin, pour quelques aromatiques....
Quelques petits pots pres pour le congélateur...
Allez, je m'y remets. L' odeur dans la cuisine..... C' est toute la Provence dans les narines....
Bonne semaine a toutes.....
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Commentaires
Une recette d'ail que tu mets au congélateur. Je ne connais pas! Tu pourrais nous donner ta recette stp? Bises Nadine
3yvonneJeudi 3 Août 2023 à 12:48je suis allée chercher la recette sur internet ! bise
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Jeudi 3 Août 2023 à 16:37
On trouve tout sur internet.....
Mais il y a 2 facons de faire cette pate d' ail.....
Ebouillantée ou cru.....
Personnellement , je la prefère cru.... avec dans certains pot des herbes aromatiques......
c' est plus gouteux et dans la salade ..... Un regal.Congelé, ca garde tout son gout.
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je vais regarder çà de plus près car je vis aussi dans une région de production.. Merci pour l'idée
6josianeVendredi 11 Août 2023 à 10:47
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c'est super, ! mais la recette ? bisou